visaigimenei.lv skaitļos

Lietotāji online31
Aktīvie uzņēmumi99613
Nozares raksti416
Viegli eleganta jūras velšu recepte otrās Adventes vakariņām : Portāls visai ģimenei

Viegli eleganta jūras velšu recepte otrās Adventes vakariņām

Viegli eleganta jūras velšu recepte otrās Adventes vakariņām

Svētku gaidīšanas laikā, kad katrs kopā būšanas mirklis kļūst īpašs, ēdieni, kas rada siltuma sajūtu un iedvesmo, kļūst par galveno akcentu. Jūras velšu ēdieni, kuri ir gan izsmalcināti, gan viegli pagatavojami, ir ideāls piemērs, kā pārsteigt garšas kārpiņas ar elegantu garšu. “Maxima Latvija” sadarbībā ar šefpavāru Lauri Aleksejevu piedāvā recepti, kurā mīdijas ar sautētām lēcām, viegli apceptām jūras ķemmītēm un dārzeņiem, rada harmonisku garšu baudījumu, kas lieliski iederēsies otrās Adventes vakariņu galdā.

“Lēcas kopā ar jūras velšu klāstu no “Maxima” privātā zīmola “Well Done Premium” ir ideāla kombinācija, kas ne tikai pārsteidz ar bagātīgu garšu, bet arī sniedz bagātīgu uzturvērtību. Šī recepte ar mīdijām Provansas mērcē, jūras ķemmītēm un dārzeņiem ir elegants un viegli pagatavojams risinājums, sagaidot otro Adventi. Šī recepte ikvienam atgādinās par Vidusjūras virtuves šarmu, kur vienkāršas sastāvdaļas pārtop izsmalcinātā ēdienā, turklāt pavisam īsā pagatavošanas laikā,” stāsta šefpavārs Lauris Aleksejevs.

Sastāvdaļas 4 porcijām

  • 500 g mīdijas Provansas mērcē,
  • 200 g jūras ķemmīšu gaļa, iespējams aizstāt arī ar garnelēm,
  • 150 g dzeltenās lēcas,
  • 100 ml saldais krējums,
  • 100 ml baltvīns,
  • 3 daiviņas ķiploku,
  • olīveļļa cepšanai,
  • sparģeļi, mazie burkāni, mikrozaļumi dekorēšanai.

Pagatavošanas gaita

  1. Dziļā pannā vai katlā pievieno olīveļļu un apcep trīs daiviņas ķiploku;
  2. Pievieno ūdeni, lēcas un vāra līdz lēcas mīkstas (aptuveni 10-15 min), tad pievieno mīdijas;
  3. Kamēr lēcas vārās, noblanšē verdošā ūdenī vai tvaikos sparģeļus un mazos burkānus un pēc tam tos strauji atdzesē aukstā ūdenī;
  4. Citā pannā aptuveni 1 minūti no katras puses apcep jūras ķemmītes, ko izmantos dekorēšanai;
  5. Kad lēcas ir mīkstas, pievieno baltvīnu un saldo krējumu, sautē 30 sekundes;
  6. Kārto lēcas ar mīdijām uz šķīvja, dekorējot ar dārzeņiem un apceptajām jūras ķemmītēm un mikrozaļumiem.

 

Dalies ar šo rakstu

Komentāri

2 + 2 =

* Lūdzu aizpildi summu vārdiski latviešu valodā ar visām garumzīmēm!

SIA "Latvijas Tālrunis" aicina interneta lietotājus - portāla lasītājus, rakstot komentārus par publicētajiem rakstiem un ziņām, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro iepriekšminētos noteikumus, viņa komentārs var tikt izdzēsts un SIA "Latvijas Tālrunis" ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem.

Nedēļas tēma

Aktuālie piedāvājumi

Produktu testi

Visaigimenei.lv Produktu testi – efektīvs veids, kā ieinteresēt potenciālos klientus un stiprināt uzņēmuma reputāciju!

Visaigimenei.lv Produktu testi – efektīvs veids, kā ieinteresēt potenciālos klientus un stiprināt uzņēmuma reputāciju!

Vai tavs uzņēmums piedāvā preces bērniem, veselībai un skaistumam, mājoklim, atpūtai un darba ikdienai, virtuvei un citus risinājumus, kas var vienkāršot cilvēku ikdienu un uzlabot dzīves kvalitāti? Vai vēlies, lai par tavu piedāvājumu uzzina un runā arvien plašāks cilvēku loks? Izmanto unikālu iespēju, kas noteikti patiks taviem potenciālajiem klientiem – ļauj izmēģināt savas preces un izteikt par tām viedokli Visaigimenei.lv sadaļā Produktu testi