Virtuve

Vai zināji, ka viena ēdamkarote dabīgi fermentēta ābolu etiķa var kļūt par efektīvu atbalstu vielmaiņas uzlabošanai? Tas nav tikai padoms no vecmāmiņu recepšu grāmatām – dabīgais etiķis jau gadsimtiem ilgi tiek izmantots kā veselīga dzīvesveida piedeva.

Vai tavs rīts sākas ar tasi aromātiskas kafijas? Lai katra kafijas pauze būtu tieši tāda, kā tev patīk, svarīgi izvēlēties piemērotu kafijas automātu. Kā atrast īsto?

Kad runa ir par kafiju tavā birojā, kvalitāte un ērtības ir būtiskas. Kafijas automāta noma uzņēmumiem ir ērts risinājums, kas ļauj bez liekām pūlēm nodrošināt svaigi pagatavotu un aromātisku kafiju saviem darbiniekiem un klientiem.

Jau pavisam drīz no zemes sprauksies ārā pirmie sparģeļu asni. Tas ir izteikti sezonāls gardums – galvenokārt tāpēc, ka tam jābūt kraukšķīgam un sulīgam, bet mūsu platuma grādos sparģelis tāds ir tikai pavasarī. Kā izvēlēties labu sparģeli un to gatavojot nepārvārīt?

Regulāra agrīno zaļumu un siltumnīcās audzētu dārzeņu lietošana pēc ziemas palīdz organismam pakāpeniski atjaunot vitamīnu un minerālvielu rezerves, uzlabot gremošanas sistēmas darbību un vispārējo pašsajūtu. Uzzināsim vairāk! 

Buljons ir virtuves pamatu pamats, ko izmanto gan makaronu, gan rīsu pagatavošanai, zupām, sautējumiem, mērcēm – pilnīgi visam. Ar labu buljonu var panākt vairāk nekā pusi ēdiena garšas, bet ar nosacījumu, ka tas patiešām ir buljons, nevis iesmaržināts ūdens. Kā pagatavot buljonu ar pilnīgu un izteiksmīgu garšu?

Kas kopīgs siera kabatiņai un cukura mēlītei? Kārtainā mīkla! Lai kā dalītos domas par produktiem, kas obligāti jāglabā saldētavā, kārtainajai mīklai tur jābūt vienmēr, ir pārliecināta Rimi garšu gide Zane Grēviņa (Našķoties Zane). Viņasprāt, nekas tā neiedvesmo cilvēkus uz rosīšanos virtuvē kā kārtainā mīkla!

Ar ko panašķoties, jūtot līdzi “Supernovas” favorītiem, ziemas olimpisko spēļu varoņiem vai vienkārši baudot labu filmu? “Našķošanās pie televizora ir tāda pati ēdienreize kā visas pārējās, tikai ilgst filmas vai raidījuma ilgumā, tāpēc svarīgs ir kumosiņu princips, lai prieku pastieptu garāku,” saka Rimi garšu gide Zane Grēviņa (Našķoties Zane). 

Ziemas sezonā, kad svaigu vietējo dārzeņu un ogu piedāvājums ir ierobežots, daudzi pircēji veikalos arvien ar aizdomām raugās uz saldētavu pusi. Vai saldēts produkts ir tikpat vērtīgs? Vai tajā saglabājas vitamīni?

Pēc tradicionālo ēdienu pārbagātības gada nogales svētku laikā ir īstais brīdis atpūtināt vēderu no dzīvnieku izcelsmes produktiem un iepazīt pasaules klasiskos veģetāros ēdienus.